Tổng hợp các món ăn ngon mà lại không bị ngán trong ngày Tết

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet

Mâm cơm Tết của người Việt  lúc nào cũng có bánh chưng, giò, các món từ thịt khác… làm bạn thấy ngán. Ăn gì để không bị ngán, vẫn đúng bữa mà không bị tăng cân đây? Thế hãy bổ sung thêm vào thực đơn những món ăn ngon mà lại không bị ngán trong ngày Tết nhé.

Các món gỏi, nộp giúp tiêu hoá tốt và đỡ ngán ngày Tết

Các loại rau củ muối cũng là thực phẩm chống ngán hiệu quả như: món su hào mua dầm chua ngọt, Hành củ muối chua, Dưa muối chua, Cóc ngâm chua ngọt, Rau củ ngâm chua ngọt, Cuộng rau muống ngâm chua ngọt giòn cay vừa ngon miệng, vừa lạ sẽ rất đắt khách ngày Tết.

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet 1

Mâm cơm ngày Tết thường nhiều thịt, bánh và những món nhiều mỡ dễ ngán, chán ăn cho các thành viên trong gia đình. Một số món muối như: dưa cải muối, hành muối, cà rốt muối… lại trở thành ‘đặc sản’ chống ngán hiệu quả.

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet 2

Cách làm gỏi tai heo với hoa chuối

Bước 1: Thái hoa chuối thành lát tròn mỏng, ngâm vào nước vo gạo khoảng 15 phút, thái tới đâu ngâm tới đó. Sau đó, vớt ra, để ráo nước. Tai heo cho vào nước sôi, trần qua rồi xát với một ít muối, cạo sạch.
Bước 2: Cho tai heo cạo sạch vào luộc chín trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, để nguội. Sau đó, thái tai heo thành những miếng mỏng, dải đều nhau.
Bước 3: Khế rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng khoảng 0.5cm. Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đoạn đầu cho bớt đắng, lấy đoạn giữa, cắt thành miếng nhỏ đều nhau. Rau thơm ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi rửa thật sạch, để ráo.
Bước 4: Lạc đem rang vừa tới, để cho nguội rồi xát hết vỏ, sau đó giã. Nhớ là không giã lạc nhỏ quá.
Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu vừa làm vào một bát lớn, cho thêm 30g đường, 5ml giấm, 5g gia vị, sau đó trộn đều. Lượng gia vị nêm vào là tùy theo khẩu vị của từng người.

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet 3




Các món luộc vừa ngon lại chống ngán hiệu quả

Rau luộc cũng sẽ là món được nhiều người lựa chọn trong mâm cơm ngày Tết. Chúng vừa dễ ăn dễ làm mà lại có tác dụng chống ngán siêu hiệu quả.

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet 4

Giò là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam trong dịp Tết cổ truyền. Mâm cơm Tết nên có đĩa giò để bữa ăn thêm phần hấp dẫn và cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn.

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet 5

Món thịt ba chỉ cuộn rau củ là món ăn ngon mà chống ngán tốt

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet 6

Canh miến nấu xương cũng khiến cảm giác ngán bị loại bỏ

tong-hop-cac-mon-an-ngon-ma-lai-khong-bi-ngan-trong-ngay-tet 8

Rau cải cuộn tôm ăn rất ngon, bổ, lạ và không ngán chút nào

Để chống ngán trong ngày tết, ngoài việc bạn sử dụng những món ăn có tác dụng chống ngán và kích thích vị giác, bạn có thể học thêm việc chia nhỏ bữa ăn, Việc ăn ít bữa nhưng ăn no sẽ khiến cho bản thân dễ gặp phải cảm giác đầy bụng, khó tiêu, chán ăn. Vì thế, học cách chia nhỏ các bữa ăn tỷ lệ thuận theo lượng thức ăn trong mỗi bữa sẽ hỗ trợ bộ máy tiêu hóa làm việc đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng hơn, kích thích cảm giác thèm ăn hơn.

Chúc các bạn có những ngày Tết bên gia đình vui vẻ, hạnh phúc và luôn có sức khỏe trong năm mới.

Comments

comments

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*